角館の風土で生まれ育ち、受け継がれてきた素材と味。やさしい山の息吹、力強い大地の鼓動をお料理でお楽しみください。
大正時代から続く秋田の郷土料理店 角館の郷土料理店-料亭 東海林
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2018年01月15日

角館伝統の漬物「柿漬け」美味しくなりまし

  柿漬けとは、…

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2017年12月26日

年末年始 お休みのお知らせ

いつも料亭東海林をご愛顧頂き、誠にありが…

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2017年12月18日

アカモクとムキタケ

日に日に寒さが厳しくなってまいりました。…

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2017年11月24日

お休みのお知らせ

誠に勝手ながら12月1日(金)と2日(土…

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旬の便り 冬 旬の便り 冬

冬はきりたんぽ鍋をはじめ、鴨鍋など体がほっと温まるお料理を

お出ししています。この時期にしか味わえない、旬の味覚を

ぜひご賞味下さい。

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