角館の風土で生まれ育ち、受け継がれてきた素材と味。やさしい山の息吹、力強い大地の鼓動をお料理でお楽しみください。
大正時代から続く秋田の郷土料理店 角館の郷土料理店-料亭 東海林
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2018年05月23日

あいこ(ミヤマイラクサ)/蕁麻

山の恵み、おいしい山菜が届いております。…

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2018年05月01日

ゴールデンウィーク中のお問合せについて

5月3日(木)~6日(日)の間に、メール…

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2018年04月09日

旬の便り春を更新しました

旬の便り 春のページを更新いたしました。…

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2018年03月07日

「柿漬け」ご好評につき完売いたしました

角館伝統の漬物「柿漬け」今年の分が完売い…

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旬の便り 春 旬の便り 春

春はその時季の山菜、たらの芽・ぜんまい・蕗・竹の子・こごみを、

天ぷらやおひたしなど、さまざまなお料理でご提供しております。

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